Για 8 τεμάχια

8 Καλαμπογκοφρέτες Fytro
2 αβοκάντο (250 γρ. καθαρισμένα)
10 γρ. (2 κουτ. σούπας) ελαιόλαδο
150 γρ. τόνος στραγγισμένος
1 αγγούρι
χυμό λεμονιού
μαύρο σουσάμι
αλάτι
πιπέρι

Καθαρίζετε τα αβοκάντο. Τα βάζετε στο μπλέντερ μαζί με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού και πολτοποιείτε.
Προσθέτετε πιπέρι και χυμό λεμονιού στον τόνο.
Κόβετε το αγγούρι σε λεπτές φέτες.
Τοποθετείτε τις Καλαμπογκοφρέτες Fytro σε μια πιατέλα και από πάνω βάζετε το αγγούρι, τη μους αβοκάντο και τον τόνο.
Πασπαλίζετε με μαύρο σουσάμι.