Για 10 cups

350 γρ. (4 1/2 φλιτζ. τσαγιού) Νιφάδες Βρώμης Ολικής Άλεσης με Super Fruits Fytro
4 χουρμάδες βασιλικοί χωρίς κουκούτσι
120 γρ. φυστικοβούτυρο
160 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) μέλι
1 βάζο Μαρμελάδα Βερίκοκο Fytro
3 πλάκες Κουβερτούρα με 65% Κακάο ΓΙΩΤΗΣ
6 αποξηραμένα βερίκοκα

Λιώνετε την Κουβερτούρα με 65% Κακάο ΓΙΩΤΗΣ σε μπεν μαρί.
Σε ένα μπολ ρίχνετε τις Νιφάδες Βρώμης Ολικής Άλεσης με Super Fruits Fytro, τους πολτοποιημένους χουρμάδες, το φυστικοβούτυρο και το μέλι και ανακατεύετε καλά μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.
Χωρίζετε το μίγμα στα δύο. Μοιράζετε το μισό μίγμα σε ατομικά φορμάκια, τα οποία έχετε βουτυρώσει και αλευρώσει. Από πάνω μοιράζετε τη μισή Μαρμελάδα Βερίκοκο Fytro και τη λιωμένη Κουβερτούρα με 65% Κακάο ΓΙΩΤΗΣ και τοποθετείτε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει λίγο η κουβερτούρα.
Στη συνέχεια, προσθέτετε το υπόλοιπο μίγμα και τοποθετείτε στο ψυγείο για μισή ώρα περίπου.
Κόβετε σε κομμάτια τα αποξηραμένα βερίκοκα.
Ξεφορμάρετε και γαρνίρετε με την υπόλοιπη Μαρμελάδα Βερίκοκο Fytro και τα αποξηραμένα βερίκοκα.