Για 4 φλιτζάνια καφέ

6 κουτ. σούπας δυνατού φρεσκοαλεσμένου καφέ
3-4 κουτ. γλυκού Καστανή Ζάχαρη για Καφέ Fytro
3 ξυλαράκια κανvέλας
3 γαρύφαλλα
4 φλιτζάνια νερό

Τοποθετήστε, σε μια μικρή κατσαρόλα, όλα τα υλικά και αφήστε τα μέχρι την πρώτη βράση. Χαμηλώστε αμέσως τη φωτιά (είναι σημαντικό να μη βράσει ο καφές ώστε να διατηρήσει τα αιθέρια έλαιά του) και σιγοψήστε για 15-20 λεπτά.

Για πιο γρήγορη παρασκευή, ψήστε τον καφέ μέχρι να λιώσει η Καστανή Ζάχαρη για Καφέ Fytro. Σουρώστε τον καφέ σε 4 κούπες.

Tip: Όση περισσότερη ώρα αφήσετε τον καφέ να ψηθεί, τόσο περισσότερο θα αναπτυχθεί και η γεύση του.