Για 2 μεγάλα μπολ
500 γρ. (2 1/2 τεμάχια) γιαούρτι στραγγιστό
1 μπανάνα
4 βερίκοκα
1 ακτινίδιο
Για το γαρνίρισμα:
4 Ρυζογκοφρέτες Fytro σπασμένες σε κομμάτια
2 κουτ. σούπας Μελάσα Fytro ή 2 κουτ. σούπας μέλι
2 βερίκοκα
2 ακτινίδια
10 blueberries
10 κάσιους χοντροκομμένα
κανέλα
Κόβετε την μπανάνα, τα 4 βερίκοκα και το ακτινίδιο σε μικρά κυβάκια.
Τα ρίχνετε σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με το γιαούρτι και ανακατεύετε.
Κόβετε τα φρούτα για το γαρνίρισμα σε φέτες.
Μοιράζετε το μίγμα με το γιαούρτι σε δύο μικρότερα μπολ και γαρνίρετε με τα φρούτα, τη Μελάσα Fytro (ή το μέλι), την κανέλα, τα κάσιους και τις Ρυζογκοφρέτες Fytro.