250 γρ. σπανάκι
50 γρ. ρίζα τζίντζερ
1 κόκκινο μήλο
2 κουτ. γλυκού Καστανή Ζάχαρη Fytro
200 ml (1 φλιτζ. τσαγιού) φυτικό ρόφημα σόγιας

Ζεματίζετε το σπανάκι, το παγώνετε και το σουρώνετε.
Καθαρίζετε το τζίντζερ και το μήλο και τα κόβετε σε μικρά κομματάκια.
Tα χτυπάτε όλα στο μπλέντερ μαζί με την Καστανή Ζάχαρη Fytro, το φυτικό ρόφημα σόγιας και αρκετά παγάκια.
Μοιράζετε σε 2 ποτήρια και σερβίρετε.