Για 12 cups

290 γρ. (3 1/2 φλιτζ. τσαγιού) Νιφάδες Βρώμης Ολικής Άλεσης Fytro
145 γρ. (3/4 φλιτζ. τσαγιού) απαλό φυστικοβούτυρο
125 γρ. (1/3 φλιτζ. τσαγιού) μέλι
2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 κουτ. γλυκού κανέλα
1 πρέζα αλάτι
λίγο ηλιέλαιο (για τα φορμάκια)

Για τη γέμιση:
1 βάζο Μαρμελάδα Φράουλα Fytro
1 βάζο Μαρμελάδα Βερίκοκο Fytro

Για το σερβίρισμα:
φρέσκα κόκκινα φρούτα
λίγη άχνη ζάχαρη

Σε ένα μπολ τοποθετείτε τις Νιφάδες Βρώμης Ολικής Άλεσης Fytro μαζί με το φυστικοβούτυρο, το μέλι, το εκχύλισμα βανίλιας, την κανέλα και το αλάτι, και ανακατεύετε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
Λαδώνετε με λίγο ηλιέλαιο 12 ατομικά φορμάκια για muffins. Τοποθετείτε σε κάθε φορμάκι 40-45 γρ. από το παραπάνω μίγμα και το πιέζετε με τα δάχτυλά σας ώστε να πάρει το σχήμα μικρής κούπας.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC, στον αέρα, για 12-15 λεπτά, μέχρι να πάρει η granola ένα ωραίο χρυσό χρώμα.
Αποσύρετε τα granola cups από το φούρνο, τα ξεφορμάρετε και τα τοποθετείτε πάνω σε μία σχάρα να κρυώσουν.
Όταν τα granola cups κρυώσουν τελείως, γεμίζετε τα μισά με τη Μαρμελάδα Φράουλα Fytro και τα άλλα μισά με τη Μαρμελάδα Βερίκοκο Fytro και τοποθετείτε από πάνω τα φρέσκα κόκκινα φρούτα και λίγη άχνη ζάχαρη.

Tip:
Εναλλακτικά, αντί για κόκκινα φρούτα μπορείτε να επιλέξετε άλλα φρούτα εποχής της αρεσκείας σας, όπως ακτινίδιο ή ροδάκινο.